Cara Membuat Bakso Kasar yang Mudah dan Lezat

Siapa yang tidak suka bakso? Makanan ini memang selalu menjadi favorit banyak orang, dari anak-anak hingga orang dewasa. Bakso bisa dinikmati dengan berbagai macam kuah, seperti kuah bening, kuah santan, atau kuah pedas. Selain itu, bakso juga bisa disajikan dengan berbagai macam topping, seperti mi, pangsit, atau sayuran.

Resep Bakso Kasar

• 1/2 kg daging sapi giling
• 1/2 kg tepung tapioka
• 2 butir telur
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt garam
• 100 ml air es
• 100 ml minyak goreng

Cara membuat bakso kasar:

1. Campur semua bahan bakso ke dalam wadah. Aduk hingga adonan tercampur rata.

2. Ambil sedikit adonan bakso, lalu bulatkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

3. Rebus bakso di dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

4. Goreng bakso hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

5. Sajikan bakso dengan kuah dan topping sesuai selera.

Tips

• Untuk membuat bakso kasar, gunakan daging sapi bagian paha belakang atau sandung lamur.
• Agar bakso lebih kenyal, tambahkan sedikit boraks atau baking powder ke dalam adonan.
• Goreng bakso dengan minyak yang banyak agar tidak lengket.
• Bakso kasar bisa disimpan di dalam freezer selama 1-2 bulan.

Cara Membuat Bakso Kasar, Nikmat dan Menggoda Selera

Bakso menjadi salah satu kuliner favorit masyarakat Indonesia. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih membuat bakso digemari oleh semua kalangan. Namun, tahukah Anda bagaimana cara membuat bakso kasar yang nikmat dan menggoda selera?

Bahan-bahan yang Diperlukan

1. 1 kg daging sapi giling
2. 1/2 kg tepung tapioka
3. 1/2 kg es batu
4. 1 butir telur
5. 1 sdm bawang putih halus
6. 1 sdt garam
7. 1/2 sdt merica bubuk
8. 1/2 sdt penyedap rasa
9. Air secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan

1. Masukkan daging sapi giling ke dalam wadah besar.

2. Tambahkan tepung tapioka, es batu, telur, bawang putih halus, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa.

3. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.

4. Ambil sedikit adonan bakso, lalu bulatkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

5. Didihkan air dalam panci besar.

6. Masukkan bakso kasar ke dalam panci yang berisi air mendidih.

7. Masak bakso selama kurang lebih 10 menit atau hingga mengapung.

8. Angkat bakso yang sudah matang dan tiriskan.

9. Sajikan bakso kasar dengan kuah kaldu, mie, dan sayuran.

Tips Membuat Bakso Kasar yang Nikmat

1. Gunakan daging sapi berkualitas baik.
2. Tambahkan sedikit tepung sagu untuk membuat bakso lebih kenyal.
3. Jangan terlalu banyak menambahkan es batu, karena akan membuat bakso menjadi keras.
4. Masak bakso hingga benar-benar matang agar tidak bau amis.
5. Sajikan bakso dengan kuah kaldu yang gurih dan segar.

Kesimpulan

Bakso kasar merupakan salah satu kuliner yang mudah dibuat dan disukai oleh banyak orang. Dengan mengikuti langkah-langkah pembuatan bakso kasar di atas, Anda dapat membuat bakso kasar yang nikmat dan menggoda selera.

FAQ

1. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakso kasar?
   Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakso kasar antara lain daging sapi giling, tepung tapioka, es batu, telur, bawang putih halus, garam, merica bubuk, penyedap rasa, dan air secukupnya.

2. Bagaimana cara membuat bakso kasar?
   Cara membuat bakso kasar yaitu dengan mencampur semua bahan hingga tercampur rata, lalu membentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, memasukkan bakso kasar ke dalam panci berisi air mendidih, dan masak hingga matang.

3. Apa tips membuat bakso kasar yang nikmat?
   Tips membuat bakso kasar yang nikmat yaitu menggunakan daging sapi berkualitas baik, menambahkan sedikit tepung sagu untuk membuat bakso lebih kenyal, tidak terlalu banyak menambahkan es batu, memasak bakso hingga benar-benar matang, dan menyajikan bakso dengan kuah kaldu yang gurih dan segar.

4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat bakso kasar?
   Waktu yang dibutuhkan untuk membuat bakso kasar sekitar 30 menit, termasuk waktu untuk menyiapkan bahan-bahan dan memasak bakso.

5. Bagaimana cara menyimpan bakso kasar?
   Bakso kasar dapat disimpan dalam wadah tertutup di dalam lemari es selama 2-3 hari.